奶源管理
第十四屆中國奶業大會暨2023中國奶業20強峰會在重慶召開
發布時間：2023年07月24日 15：04 來源：農業農村部新聞辦公室
本網訊 7月20日，第十四屆中國奶業大會暨2023中國奶業20強峰會在重慶召開。農業農村部副部長馬有祥出席開幕式并講話。
會議指出，各地區各部門按照黨中央國務院決策部署，強政策、嚴監管、練內功，奶業振興取得重大階段性成效。2022年我國奶類產量4027萬噸，首次突破4000萬噸大關，位居全球第四位；奶牛單產9.2噸，是2008年的兩倍，規模牧場奶牛單產超過歐盟平均水平。生鮮乳、乳制品抽檢合格率分別達到100%、99.9%，乳蛋白、乳脂肪含量達到發達國家水平。國產嬰幼兒配方乳粉市場占有率超過68%。
會議強調，當前我國奶業總體仍處于轉型升級的關鍵期，“大而不強”的問題依然突出，奶類產量提升與自給率下降并存、成本上升與價格下行并存、階段性奶源緊張與“賣奶難”并存。面對新形勢、新挑戰，要堅持走生產標準化、產品優質化、供給多元化、產業一體化的高質量發展道路。要加強奶源基地建設，育強奶牛良種、擴大優質飼草、發展規模養殖，夯實產業升級的基礎。要堅持產管并重、企業為主、部門聯動，守牢乳品質量的生命線。要順應國內市場消費需要，開拓干乳制品市場，拓展乳品供給的新格局。要探索建立產能調控機制穩市場、健全企農利益聯結機制穩收益，營造健康發展的生態圈。