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強化清洗消毒，優化檢測要求， 把好屠宰環節非洲豬瘟防控關 ——農業農村部畜牧獸醫局負責人就農業農村部公告 第821號有關問題答記者問
發布時間：2024年09月16日 12：24 來源：農業農村部網站
為進一步做好屠宰環節非洲豬瘟防控工作，降低非洲豬瘟病毒擴散風險，8月28日，農業農村部發布第821號公告（以下簡稱公告）。近日，農業農村部畜牧獸醫局負責人就公告有關問題回答了記者提問。
問：公告出臺的背景和意義是什么？
答：2019年，我部發布第119號公告，要求生豬屠宰廠（場）全面開展非洲豬瘟檢測、疫情排查和報告等工作。幾年來，隨著非洲豬瘟常態化防控各項措施持續有效落實，疫情風險下降。但由于屠宰環節生豬來源復雜、運豬車輛行駛路線復雜、易攜帶病毒等特點，其非洲豬瘟病毒污染風險相對較高，甚至可能向養殖環節傳播病毒，有必要在進一步優化病毒檢測要求基礎上，強化清洗消毒要求，以減少病毒污染程度和擴散風險。
基于以上考慮，我部啟動了第119號公告修訂工作，通過背景調研、組織專家修訂、廣泛征求各地農業農村部門和生豬屠宰企業意見建議等方式形成初稿，向社會公開征求了意見，多次組織座談研討，并商請有關部門進行了宏觀政策取向一致性審查和合法性審查，形成了修訂后的公告。
新公告適應當前非洲豬瘟防控形勢和需要，提升了屠宰環節防控措施的針對性和可操作性。一方面強化了生豬屠宰廠（場）環境和生豬運輸車輛清洗消毒要求，并對消毒效果評價和抽檢等作出配套要求，以降低生豬屠宰廠（場）污染風險和運輸車輛出入的帶毒傳疫風險。另一方面，優化簡化了屠宰環節非洲豬瘟病原檢測要求，以增強可操作性。
問：公告有哪些主要內容？
答：修訂后的公告共包括10條，主要包括五方面內容。一是公告出臺依據和目的意義。二是強調屠宰環節非洲豬瘟防控的總體要求。公告第一條強調了生豬屠宰廠（場）應嚴格做好非洲豬瘟排查、檢測、疫情報告、清洗消毒、進場查驗等要求。這些在《中華人民共和國動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》、《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰質量管理規范》等法律法規和規范性文件中都有具體要求。三是明確屠宰環節清洗消毒要求。公告第二條至第四條明確要求，生豬屠宰廠（場）應建立并實施嚴格的清洗消毒制度、配備相應設施設備，嚴格落實生豬運輸車輛、廠區、生產車間、設施設備清洗消毒以及消毒效果評價等工作。四是明確屠宰環節非洲豬瘟檢測要求。公告第五至九條規定了生豬屠宰廠（場）非洲豬瘟檢測及陽性處置、農業農村部門抽檢等工作要求，明確各地農業農村（畜牧獸醫）部門應建立生豬屠宰廠（場）和運輸車輛清洗消毒效果抽檢制度。五是關于公告執行時間及效力，明確該公告自2024年10月1日起執行，并廢止農業農村部公告第119號。
問：與119號公告相比，821號公告主要做了哪些修訂？
答：本次修訂主要增加了三方面內容，并對兩方面內容做了調整。一是增加屠宰環節清洗消毒要求。生豬屠宰廠（場）應建立并實施嚴格的清洗消毒制度，配備適用的清洗消毒設施，使用合格有效的消毒劑，建立清洗消毒檔案。二是增加屠宰環節生豬運輸車輛清洗消毒效果評價要求。生豬屠宰廠（場）應至少每月開展一次生豬運輸車輛和高風險區域環境樣品檢測工作。檢測結果為陽性的，應及時采取相應措施。三是增加地方農業農村部門對屠宰環節清洗消毒效果抽檢制度。各地農業農村（畜牧獸醫）部門應建立生豬屠宰廠（場）和生豬運輸車輛清洗消毒效果抽檢制度，每月至少一次（冬季適當加大頻次）采集生豬屠宰廠（場）環境樣品和生豬運輸車輛環境樣品進行檢測。檢測結果為陽性的，應及時采取相應措施。四是調整屠宰環節生豬非洲豬瘟病原學檢測要求。將生豬屠宰廠（場）按照不同來源批次開展生豬樣品非洲豬瘟病原學檢測的要求，調整為定期檢測生豬屠宰廠（場）高風險區域環境樣品，在環境樣品檢測中發現非洲豬瘟病原學陽性后，對相關聯的生豬按批次開展檢測。五是調整駐場官方獸醫的工作要求。根據2021年修訂并施行的《中華人民共和國動物防疫法》規定，將駐場官方獸醫的檢疫、監督和核查工作調整為檢疫和核查工作。